Безалкогольные напитки

Лимонный напиток с медом

1 л воды, 1 лимон или апельсин, 1 ст. ложки сахарного песка, 3 ст. ложки меда, 15 г дрожжей.

Лимонный поссет с малиной

На 8 порций: 125 гр малины 568 мл (1 упаковка) жирных (двойных) сливок 20 гр базилика 150 гр сахара 2 лимона, только сок

Лимонный флип

На 10 порций: 300 г лимонного сиропа, 10 шт. желтков, 1 л молока, 100 г взбитых сливок, 50 г сахара, 20 кубиков льда.

Любовный напиток бханг

горсть миндаля, 1 ч. лож. кардамона, 1 ст. лож. оливкового масла, 1 литр молока, мёд.

Малиновый санди

На 10 порций: 500 г малинового мороженого, 600 г свежей малины, 200 г малинового сиропа.

     
Еще Безалкогольные напитки:    <1... 35363738394041... 87>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мидии MARINIERES

На 4-6 порции:
  • 2 кг мидий
  • 1 крупная луковица, порезанная
  • 1 палочка сельдерея, порезанная
  • 5 зубчиков чеснока, очищенных
  • 1 ст л оливкового масла
  • 600 мл сухого белого вина
  • 4 ст л сметаны или крем фреш
  • молотый черный перец
  • 1 пучок петрушки, мелко порезанный


Шикарная еда на скорую руку - самый лучший фаст фуд!

 

1. Поскрести мидии маленьким острым ножом, очищая от всех прилипших водорослей. переберите их и выбросите все, которые открываются, если по ним постучать. Промыть под холодной водой. Положить в кухонный комбайн лук, сельдерей и чеснок и мелко порубить (можно это сделать и ножом).

2. Нагреть масло в глубокой сковороде и добавить смесь с луком, обжаривать около 2х минут. Добавить вино и довести до кипения, затем тушить несколько минут.

3. Увеличить огонь и добавить сметану или крем фреш. Когда соус закипит, добавить в него мидии, накрыть и готовить 4-5 мин.

4. Все мидии должны открыться - выбросите все, которые не открылись. Разложить мидии вместе с соусом по тарелкам, посыпать свежемолотым черным перцем, посыпать петрушкой и подавать сразу же со свежим хрустящим хлебом и холодным белым вином.

На заметку: как готовить мидии

В Англии говорят, что мидии нужно есть только, когда в названии месяца присутствует буква R (с сентября по апрель).
Готовьте мидии в день покупки. Их еще можно будет есть на следующий день, но после этого их уже можно будет выбрасывать.
Храните их в холодильнике до последнего момента, чтобы сохранить свежесть.
Когда вы готовите мидии, они должны быть живыми и закрытыми. Постучите по ракушкам и если они откроются, выбрасывайте.
Перед тем, как готовить, их нужно тщательно очистить от остатков водорослей и положить в миску с холодной водой. Затем прополоскать, чтобы избавиться от остатка песка.
Готовятся они всего несколько минут и их можно есть, как только они откроются в кастрюле. Те мидии, что не открылись нужно выбросить.
Готовые мидии есть нужно сразу после приготовления. Никогда не разогревайте мидии - вы можете отравиться.



Постные оладьи с яблоками

  • 5 шт. яблок
  • мука пшеничная 1 стакан
  • сахар 3 ст. л.
  • дрожжи прессованные 10 г
  • масло растительное
  • мед 5 ст. л.
  • соль по вкусу

 



Яблоки испечь. Яблоки я пекла в СВЧ - 10 минут и протереть черз сито. В полученное пюре добавить муку, дрожжи, сахар, соль и 2 ст. л. масла. Замесите тесто и поставьте в теплое место. Когда тесто поднимется, выпекайте оладьи на разогретом масле. Подавайте к чаю, полив медом.