Безалкогольные напитки

`Фанта` из апельсиновых корок

корки апельсинов сахара лимонная кислота.

`Чайный бальзам`

“Чайный бальзам” I1. Две чайные ложки сухого чая тщательно перемешайте с половиной ложечки аптечной ромашки и заварите

     
Еще Безалкогольные напитки:    <1... 81828384858687>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Джем черешневый

На 1 банку -
  • черешня
  • 150 - 200 г сахара,
  • 3 г лимонной кислоты


Черешню очищают от косточек, укладывают в банки, пересыпая послойно сахаром.
Банки прогревают при температуре 85С: пол- литровые - 10 минут, литровые - 15 минут, или в кипящей воде соответственно 5 и 7 минут.


Куриный буйабес

На 4 порции:
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 8 куриных бедер (около 1,1 кг) без кожи
  • 2 крупные моркови, нарезанные кубиками
  • 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
  • 1 средняя луковица фенхеля без черешков, нарезанная ломтиками
  • 3 зубчика чеснока, мелко порубить
  • 900 г консервированных измельченных томатов
  • 125 мл сухого белого вина
  • 400 мл куриного бульона
  • 2 ст. ложки перно или другого аперитива с анисовой отдушкой (по желанию)
  • 1/4 ч. ложки сухого тимьяна
  • 1/8 ч. ложки молотого красного перца
  • 1 лавровый лист
  • Щепотка шафрана


Нежный куриный буйабес с анисовой отдушкой так и просит, чтобы к нему подали хрустящую французскую булку.

 

1. Разогрейте масло на среднем огне в пятилитровой огнеупорной кастрюле. Выложите куриные бедра, сначала половину, и обжаривайте около 12 минут. Выложите в миску Добавьте к соку в кастрюле морковь и лук; жарьте около 10 минут до мягкости и золотистого цвета, время от времени помешивая. Выложите в ту же миску.

2. Нагрейте духовку до 180°С. Добавьте в кастрюлю фенхель и 125 мл воды, помешивая, пока не растворятся коричневые комочки. Тушите, время от времени помешивая, около 7 минут, пока фенхель не станет мягким и слегка не обжарится. Добавьте чеснок и жарьте еще 3 минуты.

3. Снова выложите курино-морковную смесь в кастрюлю. Добавьте томаты вместе с соком и оставшиеся ингредиенты. На сильном огне доведите до кипения. Накройте и запекайте 30 минут, пока сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным. Перед подачей на стол извлеките лавровый лист.