На 2-4 порции: 450 г смеси летних ягод 2 апельсина, только сок 1/4 арбуза, корку удалить 2.5 см свежего имбиря, натертого на

На 10 порций: Hа 150 г ягод (клюква, черная смородина, черника, малина, или клубника): 150 гр сахара, 1 л воды.

500 г сливочного мороженого, 10 шт. желтков, 100 г взбитых сливок, 1 л молока, 150 г сахара.

1 яйцо 1 ч л сахара стакан молока

8 с. л. апельсинового сока, 8 с. л. яблочного сока, половинка небольшого яблока и 2 вишенки.