• 900 г зеленой фасоли, кончики стручков обрезать
• 125 г нарезанной ломтиками панчетты или ломтиков бекона, нарезать на полоски шириной 1см
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1/2 ч ложки соли
• 40 г кедровых орехов, обжарить

2. Обжарьте панчетту на среднем огне до золотистого цвета в той же кастрюле, часто помешивая. Шумовкой выложите панчетту на бумагу, чтобы стек жир; отложите.

3. Добавьте к жиру в кастрюле оливковое масло и разогрейте на среднем огне. Выложите зеленую фасоль. Посыпьте солью и жарьте, часто помешивая, пока фасоль слегка не поджарится и не станет мягкой.

4. Выложите фасоль на большое подогретое блюдо, посыпьте панчеттой и обжаренными кедровыми орешками.

• 180 гр. муки
• 120 гр. масла
• 1 желток
• 100 гр. сахара
• 1 ст. л. рома
• 2-3 ст. л. сметаны.

• 150 гр орехов
• 50 гр.
• 120 гр. масла
• 150 гр. сахара
• ванилин.