На 6 шт:

• 900 г измельченной говядины
• По вкусу черный молотый перец
• 1 чайная ложка соуса Тaбаско (острой перечной приправы)
• 1 головка мелко нарезанного чеснока
• 1/3 чашки чилийского соуса (острой томатной приправы)
• 1/2 упаковки сухого лукового супа (сушеного лука промышленного производства)
• 1/2 чашки пива

Смешать мясо, перец, острую перечную приправу, чеснок, томатную приправу, сухой луковый суп и 1/2 часть пива. Полученную массу разделить на 6 лепешек и выпекать их в духовке при температуре 200C в течение 8 - 10 мин. Полить гамбургеры оставшимся пивом и продолжать выпекать их примерно 10 - 15 мин до готовности.

На 5 порций:

• 150 г длинного риса
• 1 ст. лонжа растительного масля
• 1 небольшой зеленый сладкий перец без семян, нарезанный кусочками размером 1 см
• 1 небольшой красный сладкий перец без семян, нарезанный кусочками размером 1 см
• 1 небольшая нарубленная головка репчатого лука
• 400 г консервированной белой фасоли
• 400 г консервированного гороха нут
• 400 г консервированной красной фасоли
• 400 г консервированной пестрой фасоли
• 400 г консервированных помидоров
• 125 мл соуса барбекю

1. Приготовьте рис, как указано на упаковке. Поставьте сковороду на средний огонь, нагрейте в ней масло. Добавьте зеленый и красный перец и репчатый лук и слегка попассеруйте овощи.

 

2. Добавьте в сковороду всю фасоль, помидоры, соус барбекю и 225 мл воды. Хорошенько все перемешайте. Доведите смесь до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 15 минут.

3. Когда рис будет готов, положите его в фасоль. Тщательно все перемешайте.