Мясные блюда

Котлеты из овощей

4 яйца 200 г молока 100 г муки соль мускатный орех 200 г моркови 100 г горошка 100 г кольраби 100 г сельдерея 100 г петрушки 100 г

Котлеты из печени

500 гpамм печенки (любой). одна луковица; одно яйцо; четыpе столовых ложки муки; соль пеpец

Котлеты из рубленного мяса

600-700гр. мяса (свинина) 3 ст. ложки муки 3 ст.ложки майонеза 3 яйца 2 ст.ложки крахмала головка лука соль черный перец масло

Котлеты из рубленой говядины

говядина мякоть 800 г, сало 200 г, хлеб белый 3 ломтика, молоко 1/3 стакана, масло сливочное 100 г, яйцо 2, сухари панировочные 1

Котлеты из сардин

консервы 1 банка картофель 8 шт рис 1 стакан лук 2 шт. яйца 2 шт. соль перец

     
Еще Мясные блюда:    <1... 165166167168169170171... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шавля (Плов)

  • Баранина 110, 
  • рис 80, 
  • морковь 150, 
  • масло животное 20, 
  • томат-пюре 30, 
  • лук репчатый 20, 
  • специи, 
  • соль.


Это блюдо варят так же, как плов по-узбекски, но в обжаренное мясо кладут томат, а через 10 минут - вливают воду из расчета 400 г на порцию и варят 1 час.


Трюфели из белого шоколада

  • 400 г белого шоколада
  • 100 мл жирных сливок
  • 200 г масла
  • 100 мл светлого рома
  • слегка обжаренные кокосовые или миндальные хлопья


Растопить шоколад. Взбить мягкое масло и добавить туда по ложечке слегка остывший шоколад. Вскипятить сливки и горячими вылить в маслянную смесь. Взбить. Дать немного остыть, добавить ром, еще раз взбить.

 

Дать остыть окончательно при комнатной Т. Сформировать шарики, обвалять их в шоколаде.