• Куриная грудка (можно варенную, можно копченную),
• Картофель - 4-6 шт. (зависит от размера),
• 6 яиц (сварить вкрутую),
• зеленый лук - 1-2 пучка,
• сыр (любой твердый),
• 1 банка майонеза,
• соль.

Картошку нарезать мелкой соломкой и пожарить во фритюрнице. Мясо курицы нарезать соломкой и тоже слегка обжарить (если Вы готовите из варенной). Солить по вкусу.

 

1-й слой - картофель-фри - майонез,
2-ой слой - курица - майонез,
3-й слой - белки, натертые на терке - майонез,
4-й слой - порезанный зеленый лук.

Желтки смешиваем с тертым сыром и 2-4 ч.л. майонеза, формируем круглые яйца глухаря, кладем в центр салата.

Все посыпается тертым сыром. Очень вкуснои красиво!

P.S.: Если слелать порционно, то выглядит очень эффектно.

• апельсиновый сок
• лимонный сок
• вишневый сироп
• лед

Напиток “Игристый”. В предварительно охлажденный сосуд влить охлажденные:
апельсиновый сок (50 г), лимонный сок (10 г), вишневый сироп (20 г),
добавить три кубика льда и все смешать. Затем смешанный напиток перелить в высокий стакан, наполненный наполовину измельченным льдом, и разбавить газированной водой (70 г).