сметана - 500 г. яйца - 4 шт. сахар - 3/4 стакана масло сливочное - 100 г.

1,25 кг творога, 300 г сливочного масла, 250 г сметаны, 400 г сгущенного молока или сливок, 1/2стакана сахара, 1 стакан изюма,

Творожная масса: 400 гр. сметаны (30% жирности 300 гр сливочного масла, 100 гр. сахара, 50 гр. изюма, 4 сырых яйца, 1 гр. ванилина, 2 кг.

1 л молока, 15 яиц, молотый черный, душистый перец, соль.

Немного сдобного теста, мука, 30 г сливочного масла, 1 яйцо.