Другие блюда

Начинка для блинчиков

Необходимо: 2 ст. л. молотых грецких орехов, 2 ст. л. мелко нарезанного изюма, 1 ст. л. молотого миндаля, 2 ст. л. сахарной

Не знаю, как называется, но вкусно!

Сладкие помидоры 3-4 шт, баклажаны толстые и не очень длинные - 2 шт, петрушка, укроп, густая сметана, листья салата,

Невероятное приключение

Требуется: 5 небольших помидоров, 1 яблоко, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. соевого масла, соль.

Нежная баранья нога

На 8 порций.Тесто: 375 г муки, 175 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, мускатный орех, 2 ст. ложки воды. баранья нога соль

Незабываемое удовольствие

Требуется: 1 редька, 1 корень сельдерея, 3 моркови, 3 помидора, 2 ст. л. растительного масла, соль.

     
Еще Другие блюда:    <1... 281282283284285286287... 554>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье пипаркукас

  • мука 1 кг
  • сахар-песок 0,5 стакана
  • мед 100 г
  • патока 100 г
  • масло 5 ст. ложек
  • 2 яйца
  • вода 0,5 стакана
  • корица 3 чайн. ложки
  • 7 гвоздик
  • имбирь 1,5 чайн. ложки
  • мускатный орех (молотый) 0,5 чайн. ложки
  • черный перец (молотый) 0,04 чайн. ложки
  • углекислый аммоний 1,5 чайн. ложки.


Масло растирают с сахаром, добавляют яйца, растирая их добела. Замешивают некрутое тесто, прибавляют разведенный в горячей воде мед и патоку, затем добавляют остальную муку до получения крутого теста, одновременно добавляя молотые пряности и аммоний. Тесто тотчас же раскатывают в пласт толщиной 1-1,5 см, нарезают прямоугольники 3х5 см, наносят узор в виде параллельных линий, смазывают желтком и выпекают в духовке на умеренном огне 10 минут.


Соус сациви

  • масло сливочное 100
  • орехи грецкие 300
  • лук репчатый 250
  • мука пшеничная 30
  • яйца (желтки) 3шт.
  • чеснок 20
  • уксус винный 100
  • гвоздика 2
  • корица 2
  • перец красный 5,
  • лавр 7
  • шафран 7,
  • зелень свежая 7
  • зелень сушеная 2
  • бульон 500
  • соль 20.

 



Мелко рубленый лук и чеснок пассируют в сливочном масле и жире,
снятом с куриного бульона; добавляют муку, разводят бульоном,
проваривают и снимают посуду с огня. Толченые орехи смешивают с сушеной и свежей зеленью, молотым красным перцем, яичными желтками, настойкой шафрана и кипяченым винным уксусом со специями. Полученную смесь вводят в пассеровку и, помешивая,
нагревают, не доводя соус до кипения.