• 6 шт. зеленого сладкого перца, 
• 1/2 луковицы, 
• 2 дольки чеснока,
• соль, 
• не калорийный заменитель сахара (2-3 капли), 
• 1 ч. ложка растительного масла, 
• 1 ч. ложка уксуса.

 

Зеленый сладкий перец, запечь в духовом шкафу, погрузить в холодную воду, снять кожицу, затем разрезать, вынуть зернышки, пропустить через мясорубку вместе с луком и толченым чесноком, добавить масло, уксус, соль, пару капель некалорийного заменителя сахара и хорошо размешать.
1 порция - 356 кдж/85 ккал. Б-2,5 г, Ж- 3 г, У- 12 г.

• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 100 гр. маргарина
• соль
• 0,5 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. соды
• мука.

Накрывать горшочки можно не только крышкой, но и тестом, из которого получится вкусный хлеб.

 

Замесить крутое тесто.
Я готовлю горшочки под крышками минут 20 (в зависимости что в горшочках), а за пол часа до готовности снимаю крышки и надеваю тесто.
Этот хлеб даже холодный очень вкусный.