Другие блюда

Икра баклажанная-2

Баклажаны очищаются, нарезаются, добавляется чуть воды (растительного масла) и тушатся под крышкой. Затем их очень просто

Икра заморская баклажанная

1 баклажан, 2 помидора, 1 крупная луковица, 4 зубчика чеснока, соль, перец, масло подсолнечное.

Икра из баклажанов - 2

300 гр. баклажанов 2 ст. ложки растительного масла 1-2 головки лука 1 помидор

Икра из рябины

Рябина красная, соль, растительное масло, специи по выбору: лук, чеснок и др.

Икра из свеклы с черносливом

свекла чернослив сливочное масло или растительное томат лимонная кислота или сок цитрусовых соль

Еще Другие блюда: <1... 139 140 141142143 144 145... 554 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Баранину (500г) нарезать небольшими кусочками и добавив луковицу, зелень кинзы и предварительно замоченный сушеный кизил (50г), пропустить дважды через мясорубку, добавить соль, перец, взбитые яйца (2шт), вымешать.
Сформировать фрикадельки, сплющить ножом и прожарить в масле. Hа горячую сковороду с маслом положить сушеный кизил (100г) и, когда он разбухнет, добавить нашинкованный лук (2 шт), потушить.
К тефтелям добавить гарнир из кизила, тушеного в луке.

Борщ с горошком и фрикадельками

свекла - 320 г
капуста свежая - 240 г
картофель - 120 г
морковь - 40 г,
горошек зеленый - 120 г
лук репчатый - 80 г
томат-пюре - 20 г
масло растительное - 80 г
уксус 3%-ный - 20 г
сахар - 12 г
сметана - 80 г,
соль
перец черный молотый
зелень

Для фрикаделек:

мясо - 240 г
рис - 40 г
лук репчатый - 80 г
масло сливочное - 20 г
яйцо - 4 шт.
сок томатный - 80 г
соль
перец черный молотый
зелень

Мясо пропустить через мясорубку, добавить предварительно отваренный рассыпчатый рис, мелко нарубленный пассерованный или сырой лук, яйцо, молотый перец, соль, томатный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех.
Приготовить традиционный борщ. За 15 минут до подачи в борщ положить консервированный зеленый горошек, фрикадельки и варить до готовности фрикаделек.

Вход на сайт

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Тефтели с бараниной

Борщ с горошком и фрикадельками