Десерты, муссы, кремы, желе
На 8 порций: 1 спелый ананас 100 г сахарной пудры 500 г густого молочного йогурта (мы использовали Muller Thick and Crimy Yogurt) подавать:
На 8 порций: 175 гр сахара 4 яичных желтка 1 ст л ванильной эссенции 300 мл двойных сливок, слегка взбитых 50 гр засахаренных
На 4 порции: 250 г сыра маскапоне 100 г цукатов горсть изюма 1 ст л сахарной пудры 150 г имбирного печенья свежие фрукты,
1 бисквит (не очень высокий, не больше 2 см. в диаметре ). Для крема: 1 кг творога (достаточно сухого и жирного, лучше, если
На 8 порций: 150 г сахара 40 г муки 1/8 ч. ложки соли 225 мл молока 3 яйца, разделенных на белки и желтки 60 г растопленного
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пицца по-французски
- 400 г сдобного дрожжевого теста.
- 5 луковиц
- 125 г творога
- 125 г сметаны
- 2 яйца
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень
- перец
- соль
В сковороде с растительным маслом спассеровать нарезанный лук.
Взбить хорошо размятый творог со сметаной и яйцами. Посолить, поперчить, смешать с луком.
Раскатанное тесто разложить на противне и по краям защипнуть, сделав бортик. Быстро выложить приготовленную начинку, сверху посыпать зеленью. Выпекать в духовке на среднем огне в течение 40 мин.
Подавать на стол горячей.
Каштаново-молочный ризотто
- 350 г риса для ризотто (арборио, карнароли)
- 300 г свежих каштанов (или 100 г сушёных, предварительно размоченных в горячей воде)
- 70 г сливочного масла
- 1 л молока
- 1 лук-шалот
- 1 листик лаврушки
- соль
- перец
Бросить каштаны на 7-8 минут в кипяток, очистить от кожуры и кожицы, порезать на кусочки.
Растопить 50 г масла в кастрюле. Мелко порезать лук-шалот, положить его в масло вместе с лавровым листом. Поджарить. Теперь добавить рис. Помешивая, довести его до полупрозрачного молочного цвета, влить молоко и добавить каштаны.
Довести до кипения, убавить огонь, посолить, поперчить и варить 18-20 минут, постоянно помешивая. Добавить оставшееся масло, ещё раз размешать и подавать.