Чай, кофе и шоколад

Чайный бальзам

Ароматная смесь: зверобой 3 части мать-и-мачеха 3 части душица 2.5 части ромашка 2 части мята 2 части кукурузные рыльца 1,2

Чайный глинтвейн

Продукты для приготовления: 1 л чайного настоя (из 5 ложек чая лучшего сорта), 300 г яблочного сока, 300 г абрикосового сока

Яблочный чай

1/2 л холодного крепкого чая, 1/4 л яблочного сока, сок 1 лимона.

Яблочный чай с имбирем

На 1 порции: 3 яблока 5 см корня имбиря 150 мл воды

Яблочный чай с мятой

На 4 больших стакана: 4 ст л свежей мяты 1 лимон, только цедра 2 пакетика цейлонского чая 570 мл кипятка 400 мл несладкого

     
Еще Чай, кофе и шоколад:    <1... 23242526272829>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные клецки со свининой

На 4-6 порции:
  • 10 картофелин среднего размера
  • 2-3 желтка
  • 350 мл пшеничной муки
  • 1 ч л соли
  • 1 луковица
  • 200 г соленой свинины
  • 2 ч л дробленого ямайского перца


Картофель был основой шведской кухни на протяжении нескольких веков. Несмотря на разные названия в зависимости от региона, картофельные клецки едят во всех частях страны. Существует множество рецептов картофельных клецек. Причем они настолько разные, что зачастую единственное, чем они похожи - это тем, что их отваривают. Дальше начинаются разногласия: ячменная или пшеничная мука? вареная или сырая картошка? начинка из свинины с луком или с грибами? а подавать? с растопленным маслом? с брусникой? с горчицей?

 

1. Очистить картофель и отварить. Сделать пюре и смешать с желтками и солью. Дать пюре остыть и добавить муку. Замесить тесто и сформировать в колбаску.

2. Порезать свинину на маленькие кубики и мелко порезать луковицу. Обжарить свинину с луком и перцем.

3. Порезать картофельную колбаску на толстые куски, сделать углубление в середине каждого куска, наполнить начинкой. Скатать клецки в шарики, чтобы начинка оказалась внутри.

4. Отварить клецки на медленном огне в подсоленной воде без крышки в течение 5-6 минут. Снимать после того, как клецки поднимутся на поверхность. Подавать брусничным вареньем и растопленным маслом. Клецки также можно порезать пополам и обжарить в масле.



Лягушачьи ножки в сметане

  • Лягушачьи ножки,
  • 2 головки лука репчатого,
  • 4 столовые ложки масла,
  • 1 столовая ложка муки,
  • 1 стакан вина,
  • 2 стакана сметаны,
  • зелень петрушки,
  • сок лимона,
  • соль,
  • черный молотый перец.


Измельченный на терке лук спассеровать с маслом, тоже проделать с мукой. Налить вино, положить в полученный соус лягушачьи ножки,
посолить, посыпать перцем и варить 15 минут, затем прибавить сметану, мелко нарезанную зелень и сок лимона.

Подавать горячими.