Блюда из рыбы

Лосось якитори

На 4 порции: 350 г лосося 8 шт молодого лука-порея Соус Якитори: 5 ст л светлого соевого соуса 5 ст л рыбного бульона 2 ст

Лосось, глазированный медом

На 6 порций: 6 кусочков лосося, примерно по 175 гр каждый Глазурь: 1 ст л оливкового масла 1 ст л прозрачного меда 1 ч л

Лосось, жаренный в тесте

На 2 порции: 500 г филе лосося; 1 ст. ложка пшеничной муки; 1 яйцо; 150 мл светлого пива; половина лимона; соль; растительное

Лосось, жаренный с рисом

На порцию для 3-4 человек: филе лосося - 500-600 грамм; рис (белый или коричневый длинозерный) - 250-300 грамм; две луковицы средних

Лосось, запеченный на барбекю

На 8 порций: 1 ст л подсолнечного масла 1 маленький лосось целиком (около 2.5 кг) 1 лимон 1 лавровый лист несколько веточек

     
Еще Блюда из рыбы:    <1... 54555657585960... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бульон с овощными шариками

  • Бульон мясной или куриный - 400 г,
  • морковь - 20 г,
  • лук-порей - 20 г,
  • репа - 20 г,
  • сельдерей - 30 г,
  • спаржа - 30 г,
  • горошек зеленый - 30 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • масло топленое - 200 г.


Вынуть маленькой круглой выемкой шарики из моркови, репы, порея, из корневого сельдерея, спаржи, добавить свежий зеленый горошек и самые мелкие целые луковички; опустить все овощи в горячий фритюр из топленого масла, хорошо подрумянить и, вынув из фритюра, обдать кипятком; затем опустить овощи в мясной бульон и довести до готовности.


Салат из цветной капусты с редисом и лимоном

  • 400 г. цветной капусты,
  • 350 г. редиса,
  • 1 лимон,
  • 50 г. растительного масла,
  • по 20 г. зелени и зеленого лука,
  • сахар,
  • соль,
  • перец.

 



Редис хорошо промыть и нарезать дольками. Капусту сварить в кипящей подсоленной воде, охладить и разделить на мелкие кочешки.
Цветную капусту перемешать с редисом и выложить в салатник. Из масла, лимонного сока, мелко нарезанного лука, сахара, перца и соли приготовить заправку и полить ею салат. Украсить зеленью.