Блюда из рыбы

Лосось якитори

На 4 порции: 350 г лосося 8 шт молодого лука-порея Соус Якитори: 5 ст л светлого соевого соуса 5 ст л рыбного бульона 2 ст

Лосось, глазированный медом

На 6 порций: 6 кусочков лосося, примерно по 175 гр каждый Глазурь: 1 ст л оливкового масла 1 ст л прозрачного меда 1 ч л

Лосось, жаренный в тесте

На 2 порции: 500 г филе лосося; 1 ст. ложка пшеничной муки; 1 яйцо; 150 мл светлого пива; половина лимона; соль; растительное

Лосось, жаренный с рисом

На порцию для 3-4 человек: филе лосося - 500-600 грамм; рис (белый или коричневый длинозерный) - 250-300 грамм; две луковицы средних

Лосось, запеченный на барбекю

На 8 порций: 1 ст л подсолнечного масла 1 маленький лосось целиком (около 2.5 кг) 1 лимон 1 лавровый лист несколько веточек

     
Еще Блюда из рыбы:    <1... 54555657585960... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Уха из налимов

  • Бульон (Уха) - 400 г,
  • мясо и печень налима - 90 г,
  • лимон - 1/15 шт.,
  • перец горошком,
  • зелень.


С налима снять кожу, отделить печень, после чего рыбу тщательно промыть, а затем нарезать на порционные куски.
Сварить рыбу так же, как стерлядь. Печень сварить отдельно в подсоленной воде.
Подавать уху с куском рыбы и печени. Отдельно подать ломтик лимона и мелко нарезанную зелень. К ухе можно подать расстегаи с визигой.


Омлет по-американски

  • 2 яйца
  • 20 г сливочного масла
  • 50 г помидоров
  • 30 г соленого сала
  • 3 cт. л. сливок

 



Сало нарезать тонкими ломтиками, обжарить с двух сторон на горячей сковороде и переложить в другую посуду. Помидоры нарезать кружками и обжарить их в сливочном масле на другой сковороде. Яйца взбить со сливками, вьшить на сковороду, на которой жарилось сало, накрыть крышкой и довести омлет до готовности. На готовый омлет выложить помидоры, свернуть его рулетом и украсить ломтиками сала.

 

Приятного аппетита!