На 4 порции: 4 куска пармской ветчины 4 филе лосося 2 ст л оливкового масла 200 гр греческого йогурта сок и цедра 1 лимона 15

На 4 порции: 650 гр филе лосося без кожи 65 гр сливочного масла, размягченного 1 лимон, только цедра 1 ст л сока лимона 2 ст л

На 2 порции: 350 г филе лосося; 1 средняя морковка; 15 г масла; 45 мл белого вина; 60 мл двойных сливок; соль; перец; 30 мл

3 больших апельсина 1 грейпфрут 1 лайм пучок зеленого лука 1 ч.л. сливочного масла 500 г филе лосося 60 мл сухого вермута 100 г

4 филе лосося (стейки) 1 ст л свежих трав или 1 ч л сушеных Соус “Тейфи”: 25 гр сливочного масла 1 луковица, мелко