• 2 ст л оливкового масла
  
• 1 красная луковица, мелко порезанная
• 1 1/2 ч л семян тмина
  
• 1/2 кочана зеленого салата, мелко порезанного и опущенного в кипяток на неск. секунд
  
• 200 г свежего зеленого гороха, отваренного неск. секунд и слитого или 230 г замороженного мелкого зеленого горошка, разморозить

1. Нагреть масло в большой сковороде, добавить лук и обжаривать до мягкости. Добавить тмин через несколько минут.

2. Добавить зелень и горошек и обжаривать несколько минут, чтобы прогреть. Приправить солью и черным молотым перцем, накрыть и держать в тепле до подачи на стол.

• свежие листья шпината или замороженные
  
• 150 г сыра «Гауда»
  
• баночка консервированного тунца
  
• 1 ст. ложка майонеза
  
• 1 ст. ложка сметаны
  
• соль
  
• перец
  
• «пряности для салатов»

Разморозить листья шпината.Так как листья шпината довольно пресные рекомендуется его сразу добавить пряности. Тунец мелко порезать и смешать со шпинатом. Потереть на крупной терке сыр и добавить в общую массу. Вмешать сметану и майонез. соль перец по вкусу.