• 2 стакана муки, 
• 150 г маргарина, 
• 1 стакан сахара, 
• 3 яйца, 
• половинка лимона, 
• 1 стакан сметаны, кефира или простокваши, 
• сода (на кончике ножа), 
• 100 г изюма.

Тесто хорошо вымесите с содой, гашеной кипящей водой. Добавьте промытый, обсушенный, перемешанный с мукой изюм. Приготовленное тесто выложите в смазанную жиром форму и запеките в духовке. Готовность определяется с помощью деревянной палочки, которую вы воткнете в кекс. Палочка осталась совершенно сухой — кекс готов. Выложите его из формы и посыпьте сахарной пудрой. Готовый кекс можно полить сахарной глазурью.

• 1 курица
• пиво 1 банка
• грибы свежие (замороженные) 300 г.
• замороженный зеленый горошек 1 пакет,
• морковь 300 г.
• лук 2 шт.
• петрушка 1 пучек
• сельдерей пучек
• базилик 1 пучек
• чеснок 1-2 зубчика
• соль
• черный перец
• 1 стакан сметаны
• немного растительного масла. 

Нагреть большую латку, затем нагреть в ней раст. масло и слегка обжарить морковь, лук и грибы, нарезанные кубиками, добавить зеленый горошек, подготовленную курицу (Можно целиком, можно порезать), слегка посолить и поперчить, положить в латку на овощную (Подушку), вылить банку пива и поставить в духовку примерно минут на 40-50 (Первые 15 минут на сильном огне без крышки, затем огонь уменьшить и накрыть крышкой), затем добавить сметану, порубленную зелень, мелко порезанный чеснок,
при необходимости досолить и доперчить, томить в духовке еще минут 15 до готовности курицы.

. Время приготовления 65 мин.