Блюда из птицы

Курица жаренная под орехово-томатным соусом

курица 1 шт 3-4 ст.л. тамат-пасты или томатного сока 500 г соль орехи грецкие чеснок перец болгарский 2-3 шт кинза

Курица заливная

1 курица 1 морковь лавровый лист душистый перец горошком соль зелень петрушки 1 ч.л. желатина

Курица запеченная в горчичном соусе

1 курица 1 ст.л. растительного масла 2-3 ст.л. сливочного масла или маргарина соль Для соуса: 1 ч.л. сливочного масла или

Курица запеченная в йогурте целиком

На 4 порции: 2 лимона 1.5 кг целая курица, выпотрошенная 3 ст л оливкового масла 100 гр сливочного масла, растопленного 500 гр

Курица запеченная в марокканском стиле

На 6 порций: 2 кг курица, выпотрошенная 2 ст л кунжутного масла 2 зубчика чеснока, нарезанные 1 ст л молотой корицы 1 ст л

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 9899100101102103104... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заправка горчичная

  • Уксус 3%-ный - 100 г,
  • масло растительное - 100 г,
  • горчица - 20 г,
  • сахар - 20 г,
  • соль и черный молотый перец - по вкусу.

 



Соль, сахар, перец и столовую горчицу разводят уксусом и смешивают с растительным маслом.


Курятина с шампиньонами

  • 1 курица весом 1,25 кг
  • 50 г копченого сала
  • 1 луковица
  • 1 зубец чеснока
  • 100 г шампиньонов
  • 3 помидора
  • 50 мл белого вина
  • 1 веточка петрушки
  • растительное масло
  • вегета
  • соль

 



Курицу очистить, вымыть, порезать. Шампиньоны очистить, вымыть, порезать ломтиками. Сало мелко порезать, немного пожарить на масле, положить мелко порезанный лук и давленный чеснок и немного все вместе обжарить. Затем положить мясо и грибы. Посолить, залить вином и водой с верхом, тушить до полуготовности мяса. Тогда положить очищенные и мелко порезанные помидоры и вегету и продолжать тушить до испарения жидкости. Готовое блюдо посыпать мелко порезанной петрушкой. Подать с домашней лапшой и салатом из зеленой фасоли.