12 сладких пеpцев , 12 крупных помидоpов , 1 кг молотого говяжъего мяса, 0,5 кг ваpеного pиса , 10 луковиц, 2 чайные ложки коpиандpа,

1 кг грибов 3 шт лук репчатый 60 г сливочного масла вода соль 3-4 шт помидор 5 шт яйца 100 г брынзы зелень петрушки молотый

На 4 порции: 4 сладких перца, порезанных пополам и очищенных от семечек 1 ст л оливкового масла 100 г смеси дикого и

1 кг грибов 4-7 крупных долек чеснока 3-4 столовые ложки оливкового масла около 1/3 головки сыра сулгуни 3-4 столовые ложки

шампиньоны 500 гр картофельное пюре 2 ст соленые огурцы 1-2 шт соль по вкусу перец по вкусу