200 г пресного теста, 100-150 г кислой капусты (шинкованная), 3 ст. ложки масла подсолнечного, 1 головка лука репчатого, соль,

Тесто: 200г муки 1 желток 10г дрожжей 20г сахара 100г воды (теплой) Начинка: 300г творога 1 яйцо 20г сахара Прослойка: 200г

500 г картофеля, 1/4 стакана молока, 4 столовых ложки сливочного масла, 5 яиц, 3 столовых ложки тертого сыра (не с резким

На 3 порции: 600 г картофеля 500 г репчатого лука молоко (как получится) 2 ст. ложки слив. масла, 4 сырых желтка соль перец

3 крупных клубня картофеля 3 желтка 1 ч. ложка сливочного масла соль по вкусу Для начинки: 500 г творога два яйца сахар