Блюда без мяса, гарниры

Оладьи из баклажанов

200г баклажанов 50г муки 1/4 стакана молока 1 яйцо 100г масла соль сахар 20г дрожжей

Оладьи из капусты с сыром

300 г капусты 20 г сметаны 30 г сыра 1 яйцо

Оладьи из картофеля

300 г лука-порея 600 г картофеля 2 ст. л. муки 1 ст. л. овсяных хлопьев соль перец 400 г домашнего сыра 2 ст. л. томатного пюре соус

Оладьи из картофеля и творога

600г картофеля 150г творога 1,5 яйца 60г свиного жира 1,5 ч.л. сливочного масла соль Для соуса: 150г творога 150г сметаны соль

Оладьи из кольраби

1 кг кольраби, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, 1/2 ст. воды, 1 ст.л. сливочного масла, сахар, соль.

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 266267268269270271272... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лапша тальятелле с лососем

  • 300 гр. филе лосося (можно замороженного), 
  • чеснок, 
  • тальятелле (широкая лапша) или другие макаронные изделия, 
  • сливки 500 мл., 
  • пучок петрушки мелколистной, 
  • банка помидоров в собственном соку.


Отварить тальятелле.
В глубокую кастрюлю забрасываются в порядке очереди: 1. растительное масло; 2. чеснок и петрушка; 3. помидоры, протертые в пюре - все это прожаривается. Затем влить сливки, дать прокипеть, добавить нарезанный на кусочки лосось.
Через 5 минут в кастрюлю положить тальятелле, перемешать и сразу же подавать на стол.
Конечно, не забыть посолить.


Торт пища богов

Тесто:
  • 20 яиц
  • 5 ст. сахара
  • 2 ст. ядер грецких орехов
  • 200г маргарина
  • 2 ст. муки.
Крем
  • 6 желтков
  • 2 яйца 
  • 1 ст. сахара
  • 1,5 ст. молока
  • ванилин
  • какао - по вкусу
  • 1 ст. л. муки


1 корж: 6 яиц взбить с 1 ст. сахара, постепенно добавляя 1 ст. муки. Печь при температуре 220 градусов до полной готовности.

 

2 корж: 6 яиц взбить с 1 ст. сахара, добавить 1 ст. пропущенных через мясорубку орехов, 1 неполный ст. муки и выпечь, как 1-й корж.

3 корж: аккуратно отделить 6 белков, взбить с 2 ст. сахара, выпечь при 110 градусах (печь 3 часа).

КРЕМ: все перемешать и поставить на водяную баню. Помешивать, пока крем не загустеет. Затем дать остыть и добавить 200г хорошо взбитого сливочного масла.

Нижний корж - бисквитно-ореховый, средний - безе, верхний - бисквитный. все промазать кремом. Часть крема оставить для верха торта. В него добавить какао и смазать кремом верх и бока. Весь торт обсыпать стаканом измельченных орехов.

Готовить за сутки до подачи, чтобы хорошо пропитался.