Блюда без мяса, гарниры

Картофельные котлеты по-гречески

картофель 0,5кг грецкие орехи 1 стакан мука 2 ст.л. яйцо 1 шт. лук 2 шт. чеснок по вкусу соль по вкусу панировочные сухари

Картофельные котлеты по-яснополянски

1 кг. картофеля, 2 луковицы, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки растительного или сливочного масла, соль по вкусу.

Картофельные котлеты с брынзой телемя

картофель - 500 г кукурузная мука - 200 г брынза телемя (или пармезан) - 100 г растительное масло - 100 мл сметана - 200 мл перец соль

Картофельные котлеты с грибами

5 шт.картофеля 2-3 шт.белого гриба 1 шт.лука 2 яйца 2-3 ст.ложки муки

Картофельные котлеты с грибами и шпинатом

На 1 порцию: 3 картофелины 2 больших шампиньона 100 г замороженного шпината 1/2 луковицы зубчик чеснока 2 ст.л. сливок 1 яйцо

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 169170171172173174175... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Йогуртовое

  • 6 желтков
  • 3 упаковки натурального йогурта по 250 г
  • 1/2 чашки сахара
  • 500 г ягод (клубники, малины или черной смородины)


Желтки взбейте на пару, в полученный пышный крем добавьте сахар.
Остудите и смешайте с йогуртом. Ягоды измельчите миксером и добавьте в полученную массу. Переложите в форму, закройте и заморозьте (12 ч).


Мозги говяжьи панированные

  • мозги-700 г
  • мука-50 г
  • растительное масло-125мл
  • панировочные сухари-125 г
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 1/2 сельдерея
  • репчатый лук - 1 маленькая головка
  • винный уксус - 1 столовая ложка
  • 1 лавровый лист
  • соль по вкусу

 



Мозги положить в холодную воду, очистить от пленок, промыть,залить соленым кипятком, заложить овощи, лавровый лист, добавить уксус и варить 30-35 минут. Не вынимая из бульона, дать мозгам остыть, затем вынуть из бульона и разрезать на кусочки (в длину),
обвалять сначала в муке, смочить в хорошо взбитых яйцах и запанировать в сухарях.
Жарить за 15 минут перед подачей на стол.
Подавать с гарнирами из овощных пюре. Отдельно подать томатный соус в соуснике.