• Маргарин 300 г
• Яйца 4 шт
• Сахарный песок 300 г
• Ром 2 ч. л
• Лимонная цедра, натертая на терке
• Соль
• Крахмал 300 г
• Пищевая сода 1 ч. л
• Изюм 150 г 

• неполный стакан муки (170 г)
• 50 г слив. масла
• 2 стол. ложки сахарн. пудры
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки сметаны
• сода

• 600 г творога
• 1 ст. ложка манки
• 3 желтка
• неполный стакан сах. пудры
• 1/2 стак. сметаны
• ванилин
• 3 белка
• 3-4 ст. ложки сахара

Начинка: 600 г творога, 1 ст. ложка манки, 3 желтка, неполный стакан сах. пудры, 1/2 стак. сметаны, ванилин. Все тщательнейшим образом смешать. Если творог диетический (мягкий) - сметаны брать на треть меньше.

Выложить на корж и допечь до готовности. Сверху выложить взбитые с сахарной пудрой белки (3 белка + 3-4 ст. ложки сахара) и подрумянить.