• 2 ст л приправ cajun
• 6 х 50 гр бараньих стейков
• 1 ст л оливкового масла
• 6 хлебцев питта
• горсть свежего кориандра
• салатные листья и порезанные помидоры для украшения

1. Втереть приправы в мясо. Накрыть и охлаждать в холодильнике 1-2 часа.

2. В сковороде нагреть масло, обжарить баранину в течение 5-6 мин с каждой стороны до готовности.

3. тем временем подсушить хлебцы питта в течение 1 мин под грилем и разрезать вдоль, чтобы получился кармашек. Наполнить их кориандром, салатными листьями, мясом и помидорами. Порезать пополам поперек и подавать.

• Картофель - 150 г,
• баклажаны - 120 г,
• помидоры - 80 г,
• перец сладкий - 20 г,
• лук репчатый - 15 г,
• масло топленое - 30 г,
• зелень,
• соль.