• Цветная капуста 1 кочан (средний)
• Майонез 2 ст.л.
• Чеснок 3 зубка
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Оливковое масло 1 ч.л.

• 1 крупный выпотрошенный морской окунь весом 1.15 кг
• пучок петрушки
• 6 зубчиков чеснока
• 100 гр сливочного масла
• соль
• черный перец

1. Промыть рыбу под холодной водой, сделать 3 надреза с каждой стороны и в каждый положить по маленькому кусочку чеснока. Положить половину петрушки и зубчик чеснока внутрь рыбы у смазать растопленным сливочным маслом.

2. Завернуть рыбу в смазанную маслом фольгу и положить на противень, запекать при 180 гр С в течение15-20 мин в зависимости от размера. Рыба готова, когда мякоть легко разбирается на хлопья.

3. Чтобы сделать соус, растопить масло в кастрюле, мелко порезать два зубчика чеснока и обжарить в масле, пока чеснок не станет коричневым.

4. Подавать окуня прямо из духовке. Аккуратно снять фольгу и положить на большое сервировочное блюдо. Полить сверху соусом и посыпать петрушкой.

Подавайте с большим количеством французского батона, чтобы собирать чесночные соки.

Подходит для микроволновой печи
Не подходит для замораживания