Соусы, маринады, приправы
На 300 мл: 1 ст л растительного масла 50 гр грибов, мелко нарезанных 1 луковица, мелко нарезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный
На 4 порции: 450 гр помидоров “дамские пальчики” 175 гр маленьких черешневидных помидоров 2 зубчика чеснока, очищенные
На 6 порций: 2 ст. ложки оливкового масла 1 мелко порубленная маленькая луковица 1,3 кг спелых сливовых помидоров (с толстой
На 600 мл: 1 ст л смешанного перца горошком разного (белого, черного, зеленого и розового) 600 мл яблочного уксуса 2 веточки
0,5 стакана измельченного хвоща полевого, по 2 ст. ложки рубленого зеленого лука, растительного масла, 3 зубчика чеснока.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тушеная треска по-бискайски
- Сушеная треска (или другая рыба) - 200 г,
- мука,
- масло растительное - 80 г,
- помидоры - 250 г,
- чеснок - 3 г,
- перец молотый черный,
- соль.
Филе сушеной трески вымачивают, нарезают, просушивают, обкатывают в муке и обжаривают в очень горячем сливочном масле. В этом же масле обжаривают очищенные от кожицы и зернышек и нарезанные четвертушками помидоры. Приправляют их солью, перцем и толченым чесноком. Обжаренную рыбу покрывают образовавшейся томатной пастой и посыпают рубленой петрушкой.
Салат вкусный и необычный
- 4 свежих огурца
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1-2 банки шампиньонов
- зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик)
- 200 г майонеза
- 2 ст. ложки сметаны.
Нарезать огурцы тонко-тонко (полосками поперек, можно на Бернере). Сок должен немного стечь, иначе будет много воды.
Порезать шампиньоны кусочками, добавить банку кукурузы,
порезанную мелко-мелко зелень и заправить майонезом, или майонезом+сметаной. Посолить и поперчить.