500 г старой фасоли; 1-2 моркови; 1 большая луковица, 1 красный болгарский перец, 1 зеленый перец, 1 помидор или 1 стакан

На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 227 г сосисок (чиполата) 1 луковица, очищенная и порезанная 3 помидора, порезанных на

0,5 кг филе свинины 250 г шампиньонов 0,5 кг замороженной стручковой фасоли 1 картофелина 0,5 стакана бульона 1 луковица 1

500 г сухой фасоли, 0, 7л овощного или мясного бульона, 100 г копченого сала, 1 луковица, 2 ст. ложки смальца, 1 ст. ложка томата -

4 фенхеля 150 г варёной ветчины одним куском 50 г сливочного масла 1/2 луковицы 2 ст.л. тёртого овечьего сыра 400 мл бульона