На 4 порции:

• 2 куска хлеба из непросеянной муки
• 4 ст л томатного чатни или томатного соуса для пиццы
• 2 помидора, порезанных на кружочки
• 100 г сыра чеддер, тертого

И взрослые и дети полюбят эти мини-пиццы. Прекрасны для после-школьного перекуса, быстро готовятся и очень вкусны.

 

1. Подсушить хлеб с обоих сторон под горячим грилем. Намазать с одной стороны томатным чатни или соусом. Сверху положить кусочки помидора и сыр. Поставить под горячий гриль и готовить 2 мин, пока сыр не расплавится. Порезать на треугольнички и подавать горячими.

Ингредиенты:

• 3 стакана (750 мл) небольших кусочков пастилы, 
• ½ стакана (125 мл) нежирных сливок, 
• 80 г полусладкого шоколада, 
• 2 ст.л. (30 мл) концентрата апельсинового сока, 
• 1 ½ стакана (375 мл) жирных сливок, 
• 2 яичных белка, 
• 1 стакан (250 мл) долек апельсина.

Приготовление:
В кастрюле с двойным дном растопите пастилу, сливки и шоколад. Влейте апельсиновый сок. Снимите с огня и остудите. Взбейте сливки и введите их в охлажденную смесь. Взбейте яичные белки в пену и добавьте их в смесь. Осторожно добавьте апельсиновые дольки. Выложите в 6 вазочек. Перед подачей к столу поставьте в холодильник на 3 часа.