Мясо 0.5 кг, яблоки 2 шт., капуста 1 кочан, лук репчатый 0.5 кг, соль 1 ч. л., специи 0.5 ч. л., пряник медовый 1 шт., масло

На 10 банок 0.5 л капусты 3 кг, моркови - 3.7 кг, пастернака - 175 г, корня петрушки - 85 г, корня сельдерея - 80 г, лука - 600 г, зелени

Для начинки: 5 морковок, 3 луковицы, петрушка, пол стакана риса, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка

Говядина 500 г. Сахар 1 ч. л. Соль Перец по вкусу Зелень Рис (не вареный) 3-4 ст. л. Лук репчатый 1 шт. Капуста молодая 1 кочан

Капуста 160, фасоль 40, ветчина или грудинка 20, соус молочный 20, яйца 5, лук репчатый 30, сало свиное топленое 15, бульон 50