На 4 порции: 500 гр картофеля соль 75 смесь ростков по 1 перчине красной и желтой паприки (400 гр) 1 пучок петрушки 1-2 зубчика

куриное филе сметана кислые зеленые яблоки чернослив зелень перец соль

4 ломтика филе говядины (600 г), 4 ломтика ветчины, 4 ломтика сыра, сливочное масло или маргарин, панировочные сухари, 0,5

филей спинной части медведя - 1 кг вино - 250 мл репчатый лук-2 головки жир-150 г мука-2 столовые ложки томатная паста - 1 столовая

Филей спинной части - 1 кг, соленое сало - 250 г, красная капуста - 1 кг, картофель - 300 г, мука - 50 г, жир - 100 г, яблоки - 3 штуки,