Детские рецепты

Хлебцы-суфле

125 г муки, 60 г сливочного масла, 75 г сахарного песка, 1 яйцо, лимонная цедра, щепотка соли.

Хмельное мороженое

мороженое Для сиропа: 80-100 г сахара, 80 г ликера, 40 г сливочного масла, вода по потребности.

Хрустящие вафли

Треть стакана молока 1 стакан муки 100г сливочного масла 20г дрожжей пол чайной ложки сахара.

Чудесные рогалики

Тесто: на 100 г сметаны 100 г маргарина (растопить) 2 стакана муки повидло любое сахарная пудра

Шарики с фруктами

300г муки 200г сливочного масла 100г растертых орехов 40г сахарной пудры 30г ванильного сахара 2 яйца (желтки) засахаренные или

     
Еще Детские рецепты:    <1... 14151617181920>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Цитрусовый торт

  • Тесто:
  • 250 г муки,
  • 200 г охлажденного маргарина,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 3 ст.л. лимонного сока,
  • сухой горох для выпекания.
  • Для крема:
  • 6 яиц,
  • 2 ч.л. тертой лимонной цедры,
  • 1 ст.л. с верхом крахмала,
  • щепотка соли,
  • 6 ст.л. лимонного сока.


Из муки, маргарина (175г, сахара, соли и лимонного сока замесить тесто, поставить в холодильник на 30 минут. Затем выложить на подпыленную мукой доску, раскатать толщиной 4 мм и покрыть им дно формы, подняв края теста примерно на 3 см.
Растопить оставшийся маргарин, смазать им тесто. Положить на тесто пергамент и наполнить форму горохом. Печь при 200 гр 15 минут, после чего горох и бумагу убрать, выпекать еще 10-15 минут. Вынуть, остудить.
Отделить белки от желтков. Размешать в кастрюльке желтки с крахмалом и 125 г сахара, затем прибавить маргарин, нарезанный мелко, лимонную цедру и 5 ст.л. лимонного сока. Поставить на огонь (средний) и взбивать венчиком, пока смесь не загустеет. немного остудить и намазать на выпеченную лепешку.
Взбить белки с солью и лимонным соком в крепкую пену, при этом постепенно всыпать оставшийся сахар. Взбитую массу положить на крем и “взлохматить” ее ложкой, после чего поставить в духовку (220) на 8-10 минут, чтобы безе слегка подрумянилось.


Клецки хлебные с печенью (Венгерская кухня)

  • Хлеб пшеничный - 200 г,
  • печень - 200 г,
  • молоко - 250 г,
  • яйца - 2 шт.,
  • лук репчатый - 30 г,
  • жир - 60 г,
  • сухари панировочные - 80 г,
  • зелень петрушки,
  • соль и перец по вкусу.


Хлеб замочить в молоке, после набухания размять, смешать с яйцами, солью и перцем. Добавить измельченную печень, пассированные лук и петрушку, панировочные сухари,
вымешать до однородной массы. Оставить для набухания сухарей на 30 минут, затем выделать клецки и отварить в подсоленной воде. Подать со сметаной.