На 6 порций: 8 больших яичных желтков 4 десертные ложки сахара 75 мл вина Марсала (сладкое итальянское белое вино)

400 г творога 4 яйца 100 г сливочного масла 20 г сметаны 100 г сахара ванилин измельченные орехи изюм цукаты

На 6 порций: 150 мл сливок 150 мл молока 2 яичных желтка 1 ст л муки 1 ст л сахара щепотка мускатного ореха 1 ст л рома

500 г клубники 10 г желатина 350 мл сливок 1 лимон, мята

На 12 шт: 150 г бельгийского шоколада, поломанного на кусочки 2 средних банана (всего 250 г)