Десерты, муссы, кремы, желе
На 6-8 порций: 5 листов желатина 700 мл шампанского или игристого вина 75 г сахарной пудры 3 ст л крем де кассис
На 6 порций: упаковка (125 г) концентрированного апельсинового желе 475 г клюквенного сока 75 мл водки цитрон 1/2 сока лайма
На 4-6 порций: 3 листа желатина 4 ст л ликера Тиа Мария 600 мл нежирных сливок 50 г сахарной пудры 150 мл крепкого кофе
1 лимон 1 ст. сахара 25 г желатина
Влить в кастрюлю 3 стакана воды, добавить 3/4 фунта сахара,цедру 1 лимона, прокипятить. Влить 1/4 стакана желатина (Рыбьего клея),
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Калифорнийский коктейль
- 1 банан, очищенный и тонко порезанный
- 60 гр клубники
- 90 гр очищенных от косточек фиников
- 4 1/2 ч л жидкого меда
- 250 мл апельсинового сока
- 4-6 дробленых кубиков льда
Такие коктейли стали безумно популярны в последнее время. Секрет их приготовления - взбивайте их на средней скорости, пока они не станут однородными, не дольше.
1. Положить банан, клубнику, финики и мед в блендер и взбивать до образования однородной массы.
2. Добавить апельсиновый сок и дробленый лед и взбить еще раз. Разлить по охлажденным бокалам.
ВАРИАЦИИ
Абрикосовый коктейль : положить 4-6 дробленых кубиков льда в блендер. Добавить 2 очищенных от кожуры и косточки и порезанных на кусочки абрикоса, 2 части ананасового сока, 1 часть сока лайма и 1 часть вишневого сиропа. Взбивать до однородности, затем перелить в охлажденный бокал.
Ананасовый коктейль : положить в блендер 4-6 дробленых кубиков льда, добавить 2 части ананасового сока, 1 часть сока лайма и 1/2 банана. Взбивать до образования однородной массы, затем разлить по охлажденным бокалам.
Коктейль с манго : положить в блендер 4-6 кубиков льда. Добавить 1 часть сока лайма, 1 маленький очищенный от косточки и кожуры манго и 2 клубники. Взбивать до однородной пены, затем перелить в охлажденный кубок и украсить клубничкой и кусочком лайма.
Коктейль с папайей: положить в блендер 4-6 кубиков льда и добавить 175 мл апельсинового сока, 1 очищенный и порезанный банан, 1/2 очищенной и порезанной папайи, 1 1/2 ч л прозрачного меда и 1/4 ч л ванильной эссенции. Взбить до однородности, затем разлить по холодным бокалам.
Салат невеста
- 1- 2 шт картофель
- 1 шт свекла
- 1 шт морковь
- 3-4 яйца
- 1-2 шт огурца соленных
- 1 шт лук
- сметана или майонез
Отварной картофель, свеклу и морковь, яйца очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить также нарезанные соленые огурцы и репчатый лук. За 2 часа до употребления залить смесью сметаны или майонеза и убрать в холодильник. При подаче не перемешивать.