Блюдо расчитано на 4 порции: Семга свежемороженная 600-700 гр., креветки очищенные 300 гр., майонез или соус тартар, сыр

На 4 порции: 4 целых скумбрии без головы 1 лимон, только цедра 4 веточки тимьяна 2 ст л оливкового масла сок половины лимона

На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 1 репчатая луковица, мелко порезанная 200 г риса арборио (для ризотто) куриные бульонные

500 г свежих сардин, 4 яйца, 1-2 острых стручковых перца, оливковое масло, уксус, 1 лавровый лист, 1 веточка тимьяна, свежие

На 4 порции (как гарнир): 3 ст л оливкового масла по 450 г картофеля и пастернака 450 мл горячего овощного или куриного бульона