Блюда из рыбы

Старорусский рыбный рулет

500 г рыбного филе 200 г ветчины 100 г масла соль перец

Стейк с лимоном и перцем

30 г размягченного сливочного масла 2 ст. ложки тертой лимонной цедры 2 ч. ложки раздавленных горошин черного перца 1 1/2 ч.

Стейки с чесноком и тимьяном

На 4 порции: 2 зубчика чеснока 2 ст л порезанного тимьяна 4 ст л оливкового масла сок 1 лимона + лимон 2 рыбных стейка х 200 г,

Стерлядь в шампанском

6 стерлядок (около 2800 г) 18 г крахмала сок 1 лимона 300 г белого вина 2 моркови 2 луковицы соль перец для соуса: 600 г

Стерлядь или другая рыба, припущенная в белом вине

1 кг рыбы 400 г сухого белого вина 50 г сливочного масла 1/2 лимона соль по вкусу.

     
Еще Блюда из рыбы:    <1... 148149150151152153154... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Горячий салат из печеных баклажанов

  • Баклажаны - 2-3 шт.
  • Помидоры - 2шт.
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Масло растительное по вкусу
  • Соль
  • Перец
  • Зелень (кинза, укроп, и т.д.)


Очень вкусный и легкий салат, хорош как в горячем, так и в холодном виде. Аппетитный аромат хорошо сочетается с мясными блюдами.

 

Включить газовую комфорку и положить прямо на огонь баклажан. Хорошенько прожарить со всех сторон. Должен вытекать сок. После обжарки снять с баклажана кожицу и порезать кусочками. То же самое проделать с другими баклажанами и помидорами. Сложить все в глубокую тарелку или салатницу. Порезать лук как кому нравится. Добавить к овощам. Посолить, поперчить по вкусу, залить растительным маслом, чем больше, тем вкуснее.



Блинчики, фаршированные орехами

  • готовые блины 
  • Начинка:
  • 150 г орехов, 
  • 100 г сахара, 
  • 100 г изюма, 
  • 50 г рома, 
  • 200 г шоколада, 
  • 50 г какао.


Очищенные орехи перемешать с сахаром и изюмом, добавив немного рома. Завернуть начинку в блинчики, пожарить и, полив шоколадным соусом, подать к столу.