На 4 порции: 1 ст л кунжутного масла 1 лук-порей, мелко порезанный 2 кочана китайской капусты пак чой, мелко нарезанной ИЛИ 1/4

На 4 порции: 4 х 250 гр целых выпотрошенных скумбрии или форели 4 ст л порезанного свежего кориандра 5 зубчиков чеснока,

филе рыбы морской мука лук картофель молока яйца растительное масло

200 гр рыбы 200 гр сметаны или сметанного соуса 200 гр картофеля яйцо 50 гр сыра растительное масло репчатый лук

100 гр филе палтуса или камбалы, 10 гр сливочного масла, 40 гр свежих шампиньонов, луковица, 5 гр муки, 30 гр сметаны, зелень