1 цыпленок Для начинки: 2 большие луковицы, 500 г свежей белокочанной капусты, 2 ст.л. томата-пюре, 1,5 стакана размоченного

На 2 порции: куриное филе - 500 г. (или пара окорочков) пряности - по щепотке соль - по вкусу перец - по вкусу масло

1 цыпленок, 20 гр свиного жира, для фарша: 40 гр булки, 25 мл молока, 1 яйцо, 1 луковица, 25 гр гусиной печени, 20 гр сливочного

2 белые булочки 0,2 л молока 2 яйца 150 г гусиной печенки 180 г грибов 150 г копченого шпика 50 г лука 50 г масла соль молотый

2 цыпленка, сметана - 250 мл, мука - 1 столовая ложка, сливочное масло - 120 г, молоко - 1 стакан, белый перец и соль по вкусу.