Блюда из морепродуктов
200 г консервированных креветок 30 г свиного сала 20 г крахмала 10 г рисовой водки 13 г имбиря 13 г зеленого лука 5 г соевого
2 авокадо 200 г замороженных очищенных креветок 2 яйца зелень петрушки для соуса: 4-5 ст. ложек майонеза 1-2 ст. ложки
На четыре порции: 20 больших сырых креветок 3 зубчика чеснока 6 ст.л. олив. масла соль черный перец кайенский перец 1 ч.л.
1 кг варено-мороженых креветок 2 стакана сметанного соуса 1 ст. ложка сливочного масла 2 ст. ложки тертого сыра
креветки чищеные желательно крупные( около 500 гр.) перец чили свежий кинза анансы консервированые кусочками( немелкими)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соленые грибы
- 10 кг. подосиновиков, подберезовиков, опят и маслят
- 500 гр. соли
- 35-40 горошин черного перца
- лавровый лист
- гвоздика
- соцветия укропа по вкусу.
Щавель, укроп, кинза, петрушка и сельдерей с солью
- На 1 кг продукции
- 110 г соли,
- 320 г зелени.
Зеленые листья щавеля, укропа, кинзы, петрушки и сельдерея, собранные до образования цветочных стеблей, сортируют, отбраковывают непригодные. Замачивают в воде в течение получаса - часа, тщательно моют в проточной воде. Дают стечь воде и, разостлав на полотенце каждое наименование отдельно, подсушивают в течение 1 - 2 часов, измельчают ножом и пересыпают предварительно просеянной солью. Укладывают плотно в банки каждое наименование в отдельности, герметично укупоривают и хранят в прохладном месте.
Используют щавель на изготовление щей, остальную зелень - при консервировании и солении в осенние месяцы.