1 кг брюссельской капусты 4 ст.л. маргарина 4 неполные ст.л. муки 1/2 л молока 2 ст.л. сливок перец на кончике ножа щепотка

На 8 порций: 900 г брюссельской капусты, порезанной пополам 50 г сливочного масла 1 ст л оливкового масла 2 красных яблока,

На одну порцию: 200 гр очищенной брюссельской каусты соль белый перец 50 гр низкокаллорийной колбасы 4 ст.л. (40 гр) сухого

На 8 порций: 50 гр сливочного масла 50 гр простой муки 300 мл молока 200 мл сметаны или крем фреш 15 гр свежего шнитт-лука,

На 10 порций: 85 гр сливочного масла Тертая цедра 1 апельсина 50 гр поджаренного покрошенного фундука 1.25 кг брюссельской