• 300 г ванильных сухарей(растолоч)
• 1/2 стакана сахарной пудры
• 1/2 стакана молока
• 100 г масла
• 1 столовая ложка водки
• орехи

Для обсыпки:

• 1 столовая ложка какао
• 2 столовые ложки сахарной пудры.

Все смешать,сформировать "картошки",обвалять в какао с сахарной пудрой.

• курица средних размеров - 1 шт.
• чеснок - 1 головка
• очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана
• майонез - 250 г
• яйца - 3 шт.

 

Курицу сварить. Отделить мясо от костей и мелко его нарезать. Яйца сварить вкрутую. На большое бдюдо уложить слоями сперва яичный белок,
натертый на крупной терке, затем - мясо курицы, после залить соусом и посыпать тертым желтком. Соус: чеснок очистить, натереть на терке или пропустить через чеснокодавилку. Грецкие орехи измельчить.
Приготовленный чеснок и орехи смешать с майонезом. По желанию можно добавить в майонез измельченный чернослив 2-3 штуки, не больше.
Этим майонезным соусом обильно полить курицу и перед подачей на стол дать постоять 1-2 часа.