Блюда без мяса, гарниры
1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 250 г сосисок или вареной колбасы, зелень петрушки, соль, перец.
Возьмите: 12 картофелин одинакового размера, 3 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. панировочных сухарей, зелень
Картофель - 5 крупных клубней, сметана - 200 мл, творог - 200 г, зелень укропа, сливочное масло - 100 г, соль по вкусу.
1,5 картофеля 100 г сушеных белых грибов 2 луковицы или 1 стебель лука-порея 2-3 ст. ложки растительного масла 2 ломтя булки 2 ст.
Картофеля 1 кг, лука 100 г, грибов сухих 100 г, сметаны 200 г, муки 10 г, масла 50 г, сыра 50 г.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тефтели в сметанном соусе
- Фарш - 1/2 кг
- 1 яйцо
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 250 гр сметаны
- 3 ст. ложки панировачных сухарей
- растительное масло
- соль
- перец.
Фарш обязательно должен быть жирным (иначе тефтели будут жесткими), лучше смешать пополам говяжий и свиной фарш.
Замешиваем фарш, мелко порубленную одну луковицу, яйцо,
панировачные сухари, соль перец - все мешать хорошо и долго,
оставить открытым на 20 минут для пышности. Затем слепить мокрыми руками тефтели и обжарить в сильно раскаленном масле (не обваливать ни чем!). Вынуть тефтели из сковороды и на оставшемся жиру обжарить вторую луковицу, сметану до золотистого цвета, добавить чеснок. Затем вернуть обратно в сковородку с соусом тефтели и потушить под крышкой 15 минут.
Лучший гарнир - гречка.
Помидоры, фаршированные мясом антарктической креветки
- 300 г мяса креветок
- 550 г свежих помидоров
- 300 г отварного риса
- 100 г зеленого горошка
- 150 г сметаны
Помидоры средней величины с вынутыми сердцеви-нами заполняют фаршем, сверху закрывают срезанной верхушкой и поливают сметаной. Для приготовпения фарша мясо креветок соединяют с отварным охлажденным рассыпчатым рисом, зеленым горошком, солят и заправляют сметаной, тщательно перемешивают.