Блюда без мяса, гарниры

Картофель по-савойски

Компоненты: картофель - 500 гр. молоко - 1 стакан яйца - 2 шт. сыр тертый - 2-3 столовые ложки. перец. соль.

Картофель по-селянски

картофель 250 гр, лук репчатый 15 гр, морковь 10 гр, свинина 110 гр, томат-пюре 10 гр, маргарин 25 гр, перец черный 0,5 гр, лист

Картофель по-селянски - 2

картофель свинина - 300 гр лук репчатый - 1 шт морковь - 1 шт томат-пюре - 1 столовая ложка лист лавра перец черный соль

Картофель по-словацки

картофель - 1 кг. яйца - 2 шт. масло растительное - 50 гр. мука - 1 столовая ложка соль. сода.

Картофель по-хассельбекски

4 большие картофелины 30 г растопленного сливочного масла 3 ст. л. оливкового масла свежемолотый черный перец для глазури

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 132133134135136137138... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Треска по-домашнему

  • Филе трески 1 кг,
  • молоко 1 стакан,
  • соус молочный,
  • картофель для гарнира,
  • соль по вкусу,
  • укроп пучок зелени.

 



Подготовленную треску разрезать на куски, посолить, уложить в кастрюлю, залить небольшим количеством (1 стакан) холодной соленой воды, добавить молоко и тушить под крышкой на слабом ог- не 40 - 50 мин. Готовую рыбу уложить на блюдо вместе с разварным картофелем, залить молочным соусом, приготовленным на водно- молочной смеси, в которой тушилась рыба, украсить зеленью укропа.


Сладкие ломтики

  • Батон, молоко (0,5 л),
  • сахарный песок (0,5 стакана),
  • масло (лучше сливочное, но и растительное тоже подойдет). 


В глубокую тарелку наливаете молоко, добавляете сахарный песок.
Размешиваете хорошенько, чтобы как можно больше растворилось сахара. Режете батон на кусочки. Обмакиваете их в сладком молоке и кладете на горячую скородку. Обжариваете до румяной корочки с обех сторон. Огонь должен быть не очень сильным! Иначе они сразу же подгорят.