Блюда без мяса, гарниры

Картофель по-казацки

картофель лук мясо брынза мука яйца бульон

Картофель по-корейски

картошка соломкой - на 3-х литровую кастрюлю чеснок, перец красный перец черный, укс.эссенция, подсолнечное масло менее

Картофель по-кубански

картофель сливочное масло соль

Картофель по-лионски

Компоненты: картофель лук сыр масло растительное масло сливочное сметана соль

Картофель по-перуански

1 кг картофеля, 400 г брынзы, 4 апельсина, 100 г сливочного масла, 4 яйца, 100 г зеленого салата, 200 г маслин, соль.

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 131132133134135136137... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Капуста с брусникой

  • 2 луковицы
  • 30 г сливочного масла
  • 750 г квашеной капусты
  • 6 ягод можжевельника
  • 2 лавровых листа
  • 250 мл белого вина
  • 2 филе утиной грудки (по 250 г)
  • З ст. л. растительного масла
  • 400 мл бульона
  • 125 мл красного вина
  • соль
  • перец
  • 3 ст. л. загустителя соуса (или крахмала)
  • 2 ст. л. брусничного компота

 



Репчатый лук нарезать и пассеровать на сливочном масле. Добавить и потушить капусту. Добавить ягоды можжевельника и лавровый лист. Влить белое вино и тушить 45 минут. Мясо вымыть, со стороны кожицы сделать надрезы и обжарить в масле. Завернуть в пленку и поставить в теплое место. Оставшийся на сковороде сок развести бульоном, красным вином и уварить. Приправить и заварить загустителем соуса. Брусничный компот добавить в капусту, вскипятить и приправить. Мясо нарезать и подавать вместе с капустой и соусом.


Суп луковый простой

  • 200 г ржаного хлеба
  • 1 л воды
  • 2 средние луковицы
  • 20 г сливочного масла.


Ржаной хлеб нарезать мелкими кубиками, обжарить в сковороде на сливочном масле. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до золотистой окраски, добавить обжаренные хлебные кубики и жарить вместе до тех пор, пока лук не примет бронзового оттенка. Затем переложить все в кастрюлю, слить в нее масло со сковороды, залить кипящей водой и варить 10 - 15 мин.