Блюда без мяса, гарниры
На 8 порций: 1 кг молодого картофеля, очищенного или просто промытого 50 г сливочного масла 50 г простой муки 600 мл молока 1-2 ч
картофель сливки сливочное масло сыр
1 кг. картофеля 2 луковицы 2-3 зубчика чеснока зелень петрушки или укропа 1/2 ст. л. паприки соль черный перец куркума
куриные бёдрышки или окорочка 1000 г картофель 1000 г чеснок 3-4 зубка сметана 200 г имбирь куркума перец молотый соль зелень
600 г картофеля 2 яйца 1/2 ч. л. смеси сушеных пряных трав 1 ч. л. молотой паприки мука 4 ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баклажаны жареные с луком
- 2-3 баклажана,
- 2-3 луковицы,
- 1 столовая ложка жира,
- 1 столовая ложка сметаны,
- соль,
- зелень петрушки,
- 2 столовые ложки муки для панировки.
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружками, посолить,
обвалять в муке, обжарить на сковороде. Лук нашинковать и обжарить.
При подаче баклажаны посыпать обжаренным луком, полить сметаной,
посыпать зеленью петрушки
Жареный чеснок
- 4 головки чеснока (около 350 г), разделить на зубчики, не очищать
- 1 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1/2 ч. ложки соли
1. В трехлитровой кастрюле на сильном огне доведите до кипения чеснок и 1,3 литра воды.
2. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 15 минут, пока овощи не станут мягкими (проверьте вилкой). Охладите чеснок под холодной водой.
3. Очистите зубчики чеснока. На среднем огне жарьте чеснок, сахар, масло и соль на сковороде диаметром 26 см, помешивая и часто встряхивая сковороду, около 5 минут, пока чеснок не покроется глазурью и не поджарится.
4. Используйте жареный чеснок как приправу (посыпьте поверх салатов или жареных овощей), подавайте с жареным мясом и птицей или намазывайте как масло на хлеб.