1 кг белокачанной капусты 200г молока 3,5 ст.л. сливочного маргарина 3 ст.л. манной крупы 2,5 яйца 100г сметаны.

1700 г крепкого бульона, 50 г овсяной муки, соль и перец, 450 г листовой (кочанной) капусты.

Рыба - 150 г, мука - столовая ложка, масло топленое - 20 г, масло сливочное - 5 г, грибы-100 г, лук репчатый-10 г, ломтик яйца,

карп 1 луковица 3 белых гриба 3 ложки оливкового масла соль перец.

1 карп 1,5 стакана отварных белых грибов 1 пучок сельдерея 2 луковицы 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. майонеза 1 ч. л. соли 1 стакан воды