Блюда без мяса, гарниры

Кабачки с чабером и эстрагоном

10 кабачков длиной в 8-10 см, белое вино - 1 стакан, тертый сыр - 80 г, сметана - 200 мл, растительное масло - 150 мл, мука - 1 столовая

Кабачки тушеные с йогуртом

500 г кабачков; 200 г натурального йогурта; 2 чайных ложки горчичных семян; молотый черный перец.

Кабачки тушеные с котлетным фаршем

Кабачки - 3-4 шт. (некрупные) Сливочное масло - 200 гр. Котлетный фарш - 600 гр. Сметана - 1 стакан. Мука пшеничная или толченые

Кабачки фаршированные

Кабачок фарш домашний рис растительное масло помидоры 3-4 штуки лук репчатый 2-3 штуки сметана 250-300 грамм кетчуп перец

Кабачки фаршированные 2

Кабачки некрупные - 6 шт. 500 г. Мясной мякоти 2 ст. Ложки риса 1 луковица 2 моркови корень петрушки зелень петрушки и укропа

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 105106107108109110111... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Зама с фасолью и домашней лапшой

На 2-3 порции:
  • 300 г фасоли
  • 3 картофелины
  • 1-2 луковицы
  • 1-2 моркови
  • 2-3 ст.л. свиного жира
  • квас из пшеничных отрубей по вкусу
  • 1-2 лавровых листа
  • соль

 

Для лапши:

  • 1 стакан пшеничной муки
  • 3 яйца
  • соль


Фасоль перебрать, промыть, залить холодной водой на 4-5 часов. Затем воду слить, фасоль залить свежей холодной водой и поставить на умеренный огонь. За 10-15 минут до готовности фасоли положить очищенный и нарезанный кубиками картофель. Когда вода закипит, опустить в нее домашнюю лапшу. В конце варки посолить, влить квас, опустить спассерованные морковь и лук, лавровый лист и поварить еще 5 минут.

 

Приготовление домашней лапши:

Муку просеять, собрать горкой, сделать в ней углубление, посолить и влить слегка взбитые яйца. Вымесить крутое тесто и оставить его на 20-30 минут, затем раскатать пласт толщиной примерно 2-3 мм. Слегка подсушить и нарезать тонкую лапшу.



Ну очень простой салатик

  • картофель, сваренный “в мундире”
  • репчатый лук
  • соль
  • уксус
  • молотый душистый перец
  • растительное масло, но чтобы пахло!


Картофель порезать крупными кубиками, лук - полукольцами, поперчить, посолить, полить уксусом и маслом дать постоять хотя бы мин 30. Быстро, сытно и вкусно.