• 25 г. масла, маргарина,
• 1 средняя луковица,
• 450 г. краснокочанной капусты,
• сок и тертая корка двух апельсинов,
• 1 ст. ложка сахара,
• 2 ст. ложки лимонного сока,
• 1 ст. ложка куриного бульона,
• соль,
• перец.

Растопить масло в большой миске при уровне мощности 10.
Добавить лук, тушить при уровне мощности 10 5-7 мин. Добавить капусту, апельсины, сахар, лимонный сок, уксус, бульон, соль,
перец. Все перемешать. Закрыть, варить при уровне мощности 10 15-20мин.

На сколько порций: 6.

Время приготовления 40 мин.

• 200 грамм маргарина
• 2 стакана муки
• вода примерно 1 стакан.

• 200 грамм слив. масла
• 1 яйцо
• 1 стакан сахара
• 2-3 чайных ложки какао.

Порубить маслой с мукой, добавить немного соли, постепенно вливать воду. Тесто разделить на три шарика и положить в морозильник на 1 час. Тесто раскатать и сделать 4-6 коржей. На противень положить по 2 коржа. Выпекать до готовности. Какао + немного сахара + немного воды довести до кипения. Остудить. Масло и сахар + остуженное какао + 1 желток взбить миксером. 1 белок взбить и по ложке (постепенно) добавлять в крем. Коржи остудить. Каждый корж, кроме верхнего, смазать кремом (оставить крем на верхний корж). Поставить все под пресс. Через некоторое время смазать верхний корж, а сверху посыпать крошкой.