Печенка 800 г Масло сливочное 100 г Шпик 104 г Лук репчатый 90 г Яйцо 1 шт Морковь 70 г Молоко или бульон 50 г

На 6 порций: 2 ст л оливкового масла 450 гр куриного филе без костей и кожи, порезанного пополам 250 гр свинины, порезанной

На 4 порции: 600 г мясистых помидоров, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 250 г филейной части свинины, 250 г сайды, 100 г кальмаров,

На 10 порций (120-150 шт): 1 кг пшеничной муки 2 яйца 2 ст холодной воды 300 г говядины 300 г баранины 300 г свинины 3 луковицы соль

15-20 шт.пельмени 100 г.печень 1 шт.лук 0,5 ст.куриный бульoн 1 ст. л. майонез мука вода