Мясные блюда

Отбивные котлеты с овощами

На 4 порции: 150 г репчатого лука 1 зубчик чеснока 450 г картофеля 2 ст л оливкового масла 400 мл куриного бульона 2 стебля

Отбивные котлеты с чесноком

мясо свинины соль перец сахар специи чеснок лук зелень

Отбивные по-авиньонски.

4 свиных отбивных (примерно по 175 г каждая) соль перец мука 2 стручка зеленого перца 4 помидора средней величины 250 г

Отбивные по-французски

500 г. говяжье или телячьей вырезки, 1 долька чеснока, 0,5 стакана растительного масла, 40 г. майонеза, 3 столовых ложки меда, 1

Отбивные с грибами под сырной шапкой

свиная вырезка, лук репчатый, шампиньоны пастеризованные, масло растительное, сыр, майонез, горчица, кетчуп

Еще Мясные блюда: <1... 246 247 248249250 251 252... 443 >

Вторые блюда

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Подготовленные некрупные окорочка, не снимая жировой прослойки,
целыми положить на разделочную доску. Отбить деревянным молоточком или скалкой, по возможности вынуть раздробленные косточки. Посолить, натереть сметаной с обеих сторон, поперчить,
обсыпать рубленым чесноком, втереть его в мясо и дать настояться 1-2 часа в холодном месте. Подготовленные окорочка положить на разогретую с небольшим количеством жира сковороду, накрыть плоской крышкой меньшего диаметра, чем сковорода, положить на нее пресс и жарить окорочка с обеих сторон до готовности на слабом огне. Подать с натуральной зеленью, овощами. Отдельно подать острые приправы (ткемали, кетчуп, горчицу).

Вход на сайт

Мясные блюда

Вторые блюда

Самое вкусное

Комментарии

Ром с вермутом

Куриные окорочка жареные под `Цыплят-табака` (Вариант 1)