Мясные блюда

Мясо по-особому

В посуду положить нарезанные мясо, лук, чеснок, зелень, соль,перец. 3алить небольшим количеством сухого белого вина, оставить

Мясо по-особому 2

3 ст. ложки сливочного масла (маргарина), 4 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 8 ст. ложек муки, 3 ст. ложки натертого шоколада, 1

Мясо по-римски

мясо 500 г картофель 300 г бульон мясной 200 мл ветчина 200 г сухари панировочные 100 г вино красное 200 мл сливки 50 мл масло

Мясо по-старозауральски

На одну порцию: 160 г говядины, 20 г лука, яйцо, соль, перец.

Мясо по-строгановски

600 г мягкой говядины соль перец горошком 1 головка репчатого лука Для соуса: 50 г сливочного масла или маргарина 0,5

     
Еще Мясные блюда:    <1... 225226227228229230231... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина с ананасами.

  • 1 кг свиной вырезки
  • банка консервированных ананасов
  • 200 г твердого сыра
  • соль
  • перец
  • листья салата
  • сладкая паприка
  • майонез

 



Свинину вымыть, обсушить и нарезать на порционные куски, толщиной около 0,5 см. Хорошенько отбить, посолить и поперчить по вкусу. Из банки консервированных ананасов слить сок и замачить свинину в этой жидкости часа на 3,5. Ананас нарезать мелким кубиком, сыр натереть на терке. Противень смазать сливочным маслом, выложить куски свинины, пердварительно смазанные майонезом. На каждый кусок мяса выложить квадратики ананасов, посыпать тертым сыром и красной сладкой паприкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать до готовности мяса.

 

 



Суп из крапивы

  • 500 гр говядины с костями
  • 300 гр молодой крапивы
  • 200 гр щавеля
  • 1 небольшая морковь
  • петрушка
  • 1 луковица
  • 1/2 столовой ложки муки
  • 1 столовая ложка жира
  • 2-3 сваренные вкрутую яйца
  • 3 столовые ложки сметаны
  • соль.


Из мяса и костей сварить бульон. Крапиву промыть, опустить в кипящую воду и варить 5 минут, после чего откинуть на дуршлаг или сито и дать стечь воде. Щавель промыть и пропустить вместе с отварной крапивой через мясорубку. Тонко нарезанные морковь, коренья, лук обжарить на жире, опустить вместе с щавелем и крапивой в бульон. Суп поставить на огонь и варить 10-15 минут. В тарелки положить по дольке вареного яйца, налить суп, заправить его сметаной, зеленью петрушки или укропа.